Enavos Unterstützen Sie Pro Infirmis: «Da la medema pasta»: acziun da pops da pasta
«Da la medema pasta»: acziun da pops da pasta ils 3 da december
Ils 3 da december festivain nus il «Di internaziunal dals umans cun in impediment». Cun pops da pasta furmads individualmain tramettan Pro Infirmis e pasternarias in messadi a tut la Svizra: ils umans cun impediment fan part da nossa societad!
Tge vul l'acziun da pops da pasta?
Nus na vulain forsa betg vesair la realitad, ma er oz datti dapertut obstachels pitschens e gronds per umans cun in impediment che impedeschan els da far part cumplainamain da nossa societad. La Convenziun da l'ONU davart ils dretgs da persunas cun impediments ha la Svizra ratifitgà gia il 2014 – ma la realisaziun è anc adina manglusa.
Cun l'acziun da pops da pasta vulain nus far attent a quel fatg. La parita exteriura da nus umans è uschè diversa sco ils pops da pasta. Ma en noss intern essan nus tuttina tuts fatgs «da la medema pasta». Nus tuts avain ils medems basegns, ils medems giavischs e siemis. Ed ils medems dretgs!
Pro Infirmis e pasternarias e filialas en tut il pajais mettan in accent cun l'acziun da pops da pasta per ina societad inclusiva che renconuscha la diversitad dals umans sco fermezza.
Contribuir uss ad ina societad inclusiva!
Cun ina donaziun pudais Vus far strada per in futur cun ils medems dretgs per tuttas e tuts. Il futur n'enconuscha numnadamain nagin obstachel. Nossa diversitad è nossa fermezza, l'inclusiun è nossa finamira!
Per far ina donaziun stuais Vus midar per motivs tecnics a la versiun tudestga da questa pagina:
Recept per 4 pops da pasta
Ingredienzas per la pasta da levon
- 500 g farina
- 2 tschaduns gronds zutger
- 1.5 tschaduns pitschens sal
- 0.5 quadrel da levon frestg
- 75 g paintg, lom
- 2.75 dl latg entir, tievi
Per dar si mellen d'ov: 1 ov
Per decorar: ivettas, zutger granellus, tochins da mandels
Preparaziun
- Maschadar tut las ingredienzas sitgas en ina cuppa. Far en tocs il levon ed agiuntar cun truschar.
- Derscher en il latg ed agiuntar il paintg. Truschar la pasta ca. 5–10 minutas, fin ch'ella è guliva e loma.
- Cuvrir la pasta e laschar levar ella ca. 2 uras da temperatura interna. La pasta duess levar per var il dubel.
Furmar ils pops da pasta
- Divider la pasta en quatter tocs tuttina gronds.
- Furmar da mintga toc ina rolla e tagliar giu ca. 1/4 per il chau.
- Furmar ils pops da pasta tenor agen gust. La bratscha e las chommas pon ins entagliar cun ina forsch.
- Far ina culla cun il chau e metter sin il pop da pasta.
- Dar si mellen d'ov sin ils pops da pasta e decorar els cun ivettas, zutger granellus e tocs da mandels. Smatgar la decoraziun bain en la pasta.
- Prestgaudar il furnel sin 180 grads chalira da sura e da sut.
Far coier
- Far coier ils pops da pasta ca. 25 minutas.
- Prender els ord furnel e laschar sfradentar els sin ina gradella.
Bun appetit!
